A delicious peek in Scotlands larder

A delicious peek in Scotlands larder

Respected food writer Karen Peattie – a regular contributor to BQ – is also a judge in the Scottish Food and Drink Excellence Awards. Here she picks out her 10 brands to watch.

IF there’s one thing guaranteed to get people talking it’s food and drink, and with 2015 being promoted by VisitScotland as Scotland’s Year of Food and Drink, this clearly represents a fantastic opportunity for our producers.

Working in partnership with influential industry body Scotland Food & Drink, VisitScotland’s aim this year is to get the message across to everyone living in Scotland – and, of course, visitors – that the nation deserves to be recognised for its world-leading natural larder.

What does this mean? It means that throughout 2015, people will be encouraged to taste their way around the country by eating out, attending events, visiting distilleries, exploring farmers’ markets and following food trails. In other words, get out there and discover for yourself the world-class, award-winning, protected-status food and drink Scotland is famous for – and enjoy your very own taste of Scotland.

VisitScotland chairman Mike Cantlay said: “2014 showed the world that Scotland was the perfect place to visit with warm welcoming people, a fantastic atmosphere and unmissable events. The Year of Food and Drink will see visitors far and wide come and sample our enticing natural larder and Scots enjoying the delicious cuisine that is right on their doorstep.

“Visitors spend one-fifth of their holiday budget on eating and drinking so promoting our natural larder is a recipe for success. After the major events of 2014, interest in Scotland is high but we can’t rest on our laurels – we must continue taking Scotland to the world, showcasing our strengths and positioning Scotland as the perfect place to visit and do business.”

Demonstrating that Scotland is a true destination for those who love good food and drink, its provenance and the stories behind the people who produce it, the Year of Food and Drink got off to a high-profile start with activity around Burns Night and other themed months are coming up – whisky in May, for example, and summer berries and fruits in July.

Food and drink remains a key business driver for Scotland, up there with energy, life sciences, financial services and, crucially, tourism. Events taking place throughout the year – including the established Scottish Food & Drink Fortnight in September – will underscore the key role which food and drink plays in Scotland’s economic growth and cultural development.

Scotland Food & Drink, meanwhile, is well on course with its mission to grow the industry’s value to £16.5bn by 2017. And the good news? Producers are punching well above their weight in terms of innovation, responding to consumer trends and creating a point of difference

James Withers, chief executive of Scotland Food & Drink, said: “Food and drink is now one of the nation’s greatest success stories and the Year of Food and Drink couldn’t come at a better time. Scotland’s reputation for world-class produce is advancing across the globe as well as at home and we can now keep the momentum up through 2015.

“We are blessed with a fantastic, diverse larder with food and drink businesses that are over a century old working alongside a new generation of start-ups,” he continued. “Collectively they are what make us a Land of Food and Drink and what have driven our sector to being the top performer in Scotland’s economy over recent years. But, critically, success for the food and drink sector means success for our tourism businesses too. This year is the perfect platform for both these sectors to work together and make fresh strides forward.”
 
Here are my ten-to-watch companies/brands to whet the appetite during 2015:
 
Curry Dave, Glasgow
Glasgow-based entrepreneur and chef Dave Gannon has tapped into the nation’s love of curry and pizza with his Curry Dave Currizzas, launched in 2013. Using Indian naan bread as a base, they are topped with authentically fresh curry sauces and grated mozzarella. Gannon came up with his invention as an experimental snack for staff at his Indian restaurant in the French ski resort of Chamonix, and is now on track to produce 10,000 currizzas a week. A master of publicity, Gannon is fast spreading the word about his brand and has plans to expand it into curry sauces, bhajees and pakoras. He recently clinched a deal to supply 107 Tesco stores.
Owner: Dave Gannon

Isle of Skye Brewing Company, Skye
Isle of Skye Brewing Company has embarked on a £450,000 development programme to expand production capacity at its site in Uig and grow the business. Supported by a £116,000 grant from Highlands and Islands Enterprise (HIE), Isle of Skye has established a distribution centre in the central belt and recruited two business development managers to lead growth of the brewery’s customer base at home and abroad. Its business strategy has also involved a rebranding exercise to make its brands more appealing to modern drinkers. Isle of Skye, founded in 1998 by Angus MacRuary, is looking to export 20% of all production in the next three years.
Managing Director: Kenny Webster

Macsween
Macsween is renowned the world over for its haggis but this long-established Edinburgh institution – over 60 years old now – is very much at the forefront of driving innovation in this most traditional of food sectors. Who would have thought wild boar or venison could find their way into haggis? Macsween, under the stewardship of siblings Jo and James Macsween, has taken the humble haggis to an entirely new level and their family business to turnover in the region of £5 million. Its three bird grouse, pheasant and duck haggis may not be to everyone’s taste but Macsween is making this Scottish staple interesting and attracting new consumers in the process. Haggis is not just for Burns Night or St Andrew’s Day.
Joint Managing Directors: Jo and James Macsween

MakarMakar Glasgow Gin
Gin is very much the “in thing” in Scotland just now and there are many new and interesting brands emerging in this exciting market. The Glasgow Distillery Company (GDC) is just one of the firms driving the sector and its small-batch Makar Glasgow Gin is the first to be produced in Glasgow. Drinks industry veteran Liam Hughes and accountant Ian McDougall are behind the venture and the gin is available through drinks supplier Wine Importers and The Glasgow Distillery Company – it is gaining growing listings in bars, restaurants and hotels.
Chief Executive: Liam Hughes

Summerhouse Drinks, Aberdeenshire
One of Scotland’s newest, family-owned soft drinks companies, Summerhouse Drinks company was set up in January 2014 yet is already making a big impression. The brainchild of Claire Rennie, who graduated from Aberdeen University in 1998 with a BSc Hons in geography, it produces a range of 100% natural slightly sparkling drinks with no artificial preservatives, colours or flavours.

Summer HouseThe range includes Misty Lemonade, Scottish Raspberry Lemonade and a Hint O’Mint – Lavender Lemonade is new for 2015. The drinks are produced in small batches on the family farm near Fraserburgh. Rennie, who wanted to create a “grown-up, sophisticated flavour that is special without alcohol”, has recently embarked on a brand revamp including a new website and refreshed label. Currently stocked in farm shops and independent retailers, the Summerhouse brand is attracting considerable trade and consumer interest – expect to see more of it in 2015.
Owner: Claire Rennie
 
Border Biscuits, Lanark
Border Biscuits has been around over 30 years now, quietly doing what it does without making too much of a song or dance about it. More recently, however, it’s been making a noise – and quite rightly too. The Lanark-based firm, still independently owned and family run, has notched up a turnover in excess of £12 million and is now the top 20 sweet biscuit brand and third fastest-growing biscuit brand, according to Neilson data in December 2014. Borders

Borders’ famous Dark Chocolate Gingers take a lot of beating but innovations such as its newer Deliciously Different range along with fun combinations including Strawberry & Cream Melts have contributed to a sharp sales increase and more store listings across its portfolio of premium biscuits. A dab hand when it comes to social media, this is a firm that likes to have a bit of fun – it renamed January “Ginger January” to celebrate the success of its best-selling Dark Chocolate and Milk Chocolate Gingers.
Founder and Managing Director: John Cunningham

Damn Delicious, Lanarkshire
Damn Delicious, a Lanark-based online butcher, is fast making a name for itself as a producer of premium Aberdeen Angus beef, natural grass-fed lamb and free range pork. Michael Shannon operates Scotland’s only complete forage-based beef finishing system – based on a New Zealand-style concept – at Thankerton, the family farm near Lanark. Finding favour with high-profile chefs such as Mark Greenaway in Edinburgh, Damn Delicious delivers all over the UK and runs a farm shop, and has found a niche with its 100% natural produce. Procuring beef and lamb since 1996 and selling to the public
since 2007, the firm has expanded its range
to include pies, free range pork bought directly from a farm in the Borders, and free range Norfolk Black and Kelly Bronze Christmas turkeys reared at Thankerton. Distinctive marketing and an eye-catching logo have helped raise the firm’s profile.
Owners: Michael and Michelle Shannon

Cracking Cookies, Lanarkshire
Cracking Cookies is a highly innovative business targeting the gift, celebration
and events market with premium-quality, gourmet fortune cookies. Still less than two years old, the brainchild of husband-and-wife team Michelle and Kevin Waugh specialise in natural flavours with no artificial flavourings, colours or preservatives. Inside, messages can be themed for occasions and customers can even order their own bespoke cookies to announce a new baby, for example, or even a marriage proposal! There’s a lot of fun at Cracking Cookies HQ and attending consumer events such as the Country Living Fair in Glasgow is contributing to growing sales of these hand-crafted delights. Definitely one to watch in 2015.
Owners: Michelle and Kevin Waugh

StagStag Bakeries, Stornoway
Bakery is big business nowadays and quietly building a local, UK and international business from humble beginnings on Lewis in the Outer Hebrides is Stag Bakeries. The Stornoway-based bakery has embarked on a significant £500,000 growth strategy to modernise and expand parts of the business to meet increased demand, with plans factoring in a 30% increase in the workforce over the next three years.

The Stag brand is growing via distribution in the UK speciality food market and has secured lucrative listings in some of the best independent delis, farm shops and upmarket food halls. Export markets include Ireland, Canada, Belgium, Norway and Portugal, and a strategy is in place to target emerging markets. In November, the firm secured funding support of £116,700 from Highlands and Islands Enterprise (HIE) in view of its importance to the island’s economy.
Owner: Charles Macdonald

Great Glen Charcuterie, Inverness-shire
Dutch couple Anja Baak and Jan Jacob saw a niche in the market for Scottish-produced charcuterie products and set up their business at Roy Bridge in the Highlands 10 years ago. Recognising the demand for continental charcuterie such as chorizo and salami in delis, they tapped into their experience of wild venison and developed a range of award-winning artisan products – including Chilli Venison Chorizo, Green Pepper Venison Salami, Venison Peperami and Venison Bresaola – which are available in independent retail outlets and farms shops. Chefs are also using Great Glen products, all made using sustainable, local wild venison which is low in cholesterol and calories.
Owners: Anja Baak and Jan Jacob

×

Subscribe

Our BQ Bulletin emails will land in your inbox at 7.30am, Monday to Friday, with a mix of the latest local business news, national news, and features to inspire you. Sign up here!

User registration

Gentile Utente,
ai sensi dell'art. 13 del D.Lgs. 196/2003 recante disposizioni a tutela delle persone e degli altri soggetti trattamento dei dati personali, desideriamo informarLa che i dati personali da Lei comunicati al momento della registrazione sul Sito e della compilazione dell'ordine saranno utilizzati da al fine di svolgere le operazioni da Lei richieste. I dati da Lei comunicati saranno infatti inseriti in un archivio anagrafico clienti al momento della prima registrazione sul Sito, con digitazione di un codice identificativo ed una password che dovrà essere da Lei conservata ed utilizzata per le successive operazioni

I dati forniti saranno trattati direttamente da per le seguenti finalità:
- per l'elaborazione e trasmissione delle comunicazioni previste dalle condizioni del contratto;
- per l'invio di fatture commerciali

In merito alle modalità di trattamento, si precisa che gli indicati trattamenti potranno essere eseguiti soltanto dai responsabili e dagli incaricati autorizzati da usando supporti cartacei o informatici e/o telematici. In ogni caso il trattamento avverrà con modalità idonee a garantirne la sicurezza e la riservatezza in conformità con la disciplina vigente. I dati conferiti non saranno oggetto di diffusione a terzi, salvo per la gestione stessa dei dati da parte di soggetti specializzati ed incaricati da .
In ottemperanza alla suddetta Normativa, di seguito riepiloghiamo le metodologie applicate per il trattamento dei dati da parte della nostra Società che implicano raccolta, conservazione ed elaborazione dei dati in nostro possesso e gli scopi che perseguiamo con ciascuna di esse:
Marketing e Strategie Commerciali: elaborazione dei dati da Lei forniti e di quelli desunti dalle Sue navigazioni in rete allo scopo di definire delle statistiche inerenti gli interessi da Lei manifestati nei confronti dei Prodotti e Servizi offerti da per finalità di marketing e/o attività promozionali in genere;
Gestione amministrativa: raccolta, conservazione ed elaborazione dei dati per scopi amministrativo - contabili, compresa l'eventuale trasmissione per posta elettronica di informative e/o fatture commerciali;
In particolare, per quanto concerne, le modalità del trattamento dei dati, gradiamo comunicare che tutti i dati sono conservati in un apposito archivio tenuto sotto costante controllo e continuo aggiornamento da parte di personale adeguatamente formato. Inoltre è stata redatta una procedura operativa interna (Documento Programmatico Sulla Sicurezza - DPSS). In tale documento viene definito più nel dettaglio il metodo utilizzato per l'applicazione di adeguate misure di sicurezza per la protezione e la riservatezza dei dati. Per completezza, desideriamo infornarla che il conferimento dei dati personali è necessario nella misura in cui essi sono utilizzati per l'esecuzione da parte della nostra Società di obblighi contrattuali e/o di legge.
Dati di navigazione Il sito web raccoglie informazioni tecniche relative all'hardware e al software utilizzati dai visitatori, autonomamente attraverso l'ausilio di strumenti per l'analisi dei file di collegamento. Tali informazioni riguardano:

- indirizzo IP
- tipo di browser
- Internet service provider
- sistema operativo
- nome di dominio e indirizzi di siti Web dai quali ha effettuato l'accesso o l'uscita (referring/exit pages)
- informazioni sulle pagine visitate dai lettori all'interno del sito
- orario d'accesso
- permanenza sulla singola pagina
- analisi di percorso interno (clickstream)
- risoluzione video
- tipo di connessione
- nazione da cui l'utente si collega
- presenza di plugin java installati

Tali informazioni non forniscono dati personali del lettore, ma solo dati di carattere tecnico/informatico che sono raccolti ed utilizzati in maniera aggregata ed anonima al solo scopo di migliorare la qualità del servizio e fornire statistiche concernenti l'uso del sito, suddetti dati vengono cancellati subito dopo l'elaborazione.
Registrazione
Nell'ambito del processo di registrazione, il lettore è tenuto a scegliere una propria user ID ed una password. Inoltre il lettore è tenuto a fornire specifiche informazioni che dovranno essere corrette ed aggiornate. Il lettore non può scegliere la user ID di un'altra persona con l'intento di utilizzarne l'identità. Inoltre non può utilizzare la user ID di un'altra persona senza la sua espressa autorizzazione. E' inoltre vietato l'uso di user ID che l'editore, discrezionalmente, riterrà lesivi di diritti di terzi, o comunque offensivi o scurrili. La password scelta dai lettori al momento della registrazione ai servizi e inserita nel relativo modulo o form di registrazione è personale e non può essere ceduta. I lettori sono tenuti a custodire con la massima diligenza e a mantenere riservata la password al fine di prevenire l'utilizzo del servizio da parte di terzi non autorizzati. Essi saranno pertanto responsabili di qualsiasi utilizzo, compiuto da terzi autorizzati o non autorizzati, dei suddetti identificativi nonchè di qualsiasi danno arrecato al titolare del blog, all'editore e/o a terzi, in dipendenza della mancata osservanza di quanto sopra.
Il lettore non può inviare, distribuire o in ogni modo pubblicare negli spazi abilitati a tale scopo contenuti che presentino rilievi di carattere diffamatorio, calunniatorio, osceno, pornografico, abusivo, o a qualsiasi titolo illegale.
Il lettore si impegna a non assumere atteggiamenti violenti o ad aggredire verbalmente gli altri lettori, astenendosi dall'utilizzo di termini calunniosi, e a non interrompere intenzionalmente le discussioni con messaggi ripetitivi, con messaggi privi di significato o con azioni finalizzate alla vendita di prodotti o servizi.
Il lettore si impegna ad utilizzare un linguaggio rispettoso, tenendo conto che la comunità cresce solo se i suoi membri si sentono ben accetti e rispettati. Il lettore si impegna a non utilizzare termini violenti o che discriminino sulla base della razza, religione, genere, inclinazioni sessuali, disabilità fisiche o mentali e altro. L'uso di linguaggio violento sarà motivo per la sospensione immediata e per l'espulsione definita a tutti o a parte dei servizi del sito.

Accedendo al sito e ai relativi servizi, il lettore si obbliga a:
a.non utilizzare il sito o il materiale in esso inserito per perseguire scopi illegali
b.non utilizzare il sito in modo da interrompere, danneggiare o rendere meno efficiente una parte o la totalità di esso o in modo da danneggiare in qualche modo l'efficacia o la funzionalità del sito;
c.non utilizzare il sito per la trasmissione o il collocamento di virus o qualsiasi altro materiale che in qualche modo possa creare pregiudizio in ogni sua forma;
d.non utilizzare il sito in modo da costituire una violazione di persone o ditte (compresi, ma ad essi non limitati, i diritti di copyright o riservatezza).
e.non utilizzare il sito per trasmettere materiale a scopo pubblicitario e/o promozionale senza il permesso scritto dell'editore.

Il mancato rispetto di queste regole comporta la violazione di queste condizioni generali di utilizzo e può determinare l'immediato annullamento dell'account del soggetto autore della violazione. In caso di effettivo o potenziale utilizzo non autorizzato del proprio account, il lettore è invitato a segnalarlo, fornendo ogni dettagliata notizia in merito alla violazione, e dando comunicazione di perdita, sottrazione non autorizzata, furto, della propria password e delle proprie informazioni personali. Il lettore è consapevole che deve avere compiuto i 18 anni di età per iscriversi al servizio, anche se persone di ogni età possono accedere allo stesso. I minori di anni 18 devono essere assistiti ed autorizzati dagli esercenti la potestà di genitore. Il lettore è pienamente responsabile per ogni azione intrapresa attraverso il suo account, sia direttamente sia attraverso terzi da lui autorizzati. Ogni utilizzo abusivo, fraudolento o in ogni caso illegale è causa dell'immediato annullamento dell'account, ad insindacabile giudizio dell'editore o del gestore del sito, fermo restando l'esercizio di ogni azione legale da parte degli aventi diritto.
Con l'accettazione della presente il lettore dichiara la veridicità di tutte le dichiarazioni rese in fase d'iscrizione al sito.
La informiamo, inoltre, che ogni interessato può esercitare i diritti di cui all'art. 7 del D.Lgs. 196/2003: In relazione al trattamento di dati personali:

1. L'interessato ha diritto di ottenere la conferma dell'esistenza o meno di dati personali che lo riguardano, anche se non ancora registrati, e la loro comunicazione in forma intelligibile.
2. L'interessato ha diritto di ottenere l'indicazione:
a) dell'origine dei dati personali;
b) delle finalità e modalità del trattamento;
c) della logica applicata in caso di trattamento effettuato con l'ausilio di strumenti elettronici;
d) degli estremi identificativi del titolare, dei responsabili e del rappresentante designato ai sensi dell'articolo 5, comma 2;
e) dei soggetti o delle categorie di soggetti ai quali i dati personali possono essere comunicati o che possono venirne a conoscenza in qualità di rappresentante designato nel territorio dello Stato, di responsabili o incaricati.
3. L'interessato ha diritto di ottenere:
a) l'aggiornamento, la rettificazione ovvero, quando vi ha interesse, l'integrazione dei dati;
b) la cancellazione, la trasformazione in forma anonima o il blocco dei dati trattati in violazione di legge, compresi quelli di cui non è necessaria la conservazione in relazione agli scopi per i quali i dati sono stati raccolti o successivamente trattati;
c) l'attestazione che le operazioni di cui alle lettere a) e b) sono state portate a conoscenza, anche per quanto riguarda il loro contenuto, di coloro ai quali i dati sono stati comunicati o diffusi, eccettuato il caso in cui tale adempimento si rivela impossibile o comporta un impiego di mezzi manifestamente sproporzionato rispetto al diritto tutelato.
4. L'interessato ha diritto di opporsi, in tutto o in parte:
a) per motivi legittimi al trattamento dei dati personali che lo riguardano, ancorchè pertinenti allo scopo della raccolta;
b) al trattamento di dati personali che lo riguardano a fini di invio di materiale pubblicitario o di vendita diretta o per il compimento di ricerche di mercato o di comunicazione commerciale.
Per esercitare i diritti previsti all'art. 7 del D.Lgs. 196/2003 e sopra riassunti l'utente dovrà rivolgere richiesta scritta indirizzata a


Rimozione
Se non desiderate essere contattati in futuro, potete chiederlo collegandoVi o inviando una mail all'indirizzo inff@mail indicando l'indirizzo e-mail (o tutti gli indirizzi facenti capo ad un dominio, nella vostra disponibilità) e/o fax di cui volete l'esclusione.

Titolare del trattamento dei dati è - per l'elaborazione e trasmissione delle comunicazioni previste dalle condizioni del contratto;
- per l'invio di fatture commerciali

In merito alle modalità di trattamento, si precisa che gli indicati trattamenti potranno essere eseguiti soltanto dai responsabili e dagli incaricati autorizzati da usando supporti cartacei o informatici e/o telematici. In ogni caso il trattamento avverrà con modalità idonee a garantirne la sicurezza e la riservatezza in conformità con la disciplina vigente. I dati conferiti non saranno oggetto di diffusione a terzi, salvo per la gestione stessa dei dati da parte di soggetti specializzati ed incaricati da .
In ottemperanza alla suddetta Normativa, di seguito riepiloghiamo le metodologie applicate per il trattamento dei dati da parte della nostra Società che implicano raccolta, conservazione ed elaborazione dei dati in nostro possesso e gli scopi che perseguiamo con ciascuna di esse:
Marketing e Strategie Commerciali: elaborazione dei dati da Lei forniti e di quelli desunti dalle Sue navigazioni in rete allo scopo di definire delle statistiche inerenti gli interessi da Lei manifestati nei confronti dei Prodotti e Servizi offerti da per finalità di marketing e/o attività promozionali in genere;
Gestione amministrativa: raccolta, conservazione ed elaborazione dei dati per scopi amministrativo - contabili, compresa l'eventuale trasmissione per posta elettronica di informative e/o fatture commerciali;
In particolare, per quanto concerne, le modalità del trattamento dei dati, gradiamo comunicare che tutti i dati sono conservati in un apposito archivio tenuto sotto costante controllo e continuo aggiornamento da parte di personale adeguatamente formato. Inoltre è stata redatta una procedura operativa interna (Documento Programmatico Sulla Sicurezza - DPSS). In tale documento viene definito più nel dettaglio il metodo utilizzato per l'applicazione di adeguate misure di sicurezza per la protezione e la riservatezza dei dati. Per completezza, desideriamo infornarla che il conferimento dei dati personali è necessario nella misura in cui essi sono utilizzati per l'esecuzione da parte della nostra Società di obblighi contrattuali e/o di legge.
Dati di navigazione Il sito web raccoglie informazioni tecniche relative all'hardware e al software utilizzati dai visitatori, autonomamente attraverso l'ausilio di strumenti per l'analisi dei file di collegamento. Tali informazioni riguardano:

- indirizzo IP
- tipo di browser
- Internet service provider
- sistema operativo
- nome di dominio e indirizzi di siti Web dai quali ha effettuato l'accesso o l'uscita (referring/exit pages)
- informazioni sulle pagine visitate dai lettori all'interno del sito
- orario d'accesso
- permanenza sulla singola pagina
- analisi di percorso interno (clickstream)
- risoluzione video
- tipo di connessione
- nazione da cui l'utente si collega
- presenza di plugin java installati

Tali informazioni non forniscono dati personali del lettore, ma solo dati di carattere tecnico/informatico che sono raccolti ed utilizzati in maniera aggregata ed anonima al solo scopo di migliorare la qualità del servizio e fornire statistiche concernenti l'uso del sito, suddetti dati vengono cancellati subito dopo l'elaborazione.
Registrazione
Nell'ambito del processo di registrazione, il lettore è tenuto a scegliere una propria user ID ed una password. Inoltre il lettore è tenuto a fornire specifiche informazioni che dovranno essere corrette ed aggiornate. Il lettore non può scegliere la user ID di un'altra persona con l'intento di utilizzarne l'identità. Inoltre non può utilizzare la user ID di un'altra persona senza la sua espressa autorizzazione. E' inoltre vietato l'uso di user ID che l'editore, discrezionalmente, riterrà lesivi di diritti di terzi, o comunque offensivi o scurrili. La password scelta dai lettori al momento della registrazione ai servizi e inserita nel relativo modulo o form di registrazione è personale e non può essere ceduta. I lettori sono tenuti a custodire con la massima diligenza e a mantenere riservata la password al fine di prevenire l'utilizzo del servizio da parte di terzi non autorizzati. Essi saranno pertanto responsabili di qualsiasi utilizzo, compiuto da terzi autorizzati o non autorizzati, dei suddetti identificativi nonchè di qualsiasi danno arrecato al titolare del blog, all'editore e/o a terzi, in dipendenza della mancata osservanza di quanto sopra.
Il lettore non può inviare, distribuire o in ogni modo pubblicare negli spazi abilitati a tale scopo contenuti che presentino rilievi di carattere diffamatorio, calunniatorio, osceno, pornografico, abusivo, o a qualsiasi titolo illegale.
Il lettore si impegna a non assumere atteggiamenti violenti o ad aggredire verbalmente gli altri lettori, astenendosi dall'utilizzo di termini calunniosi, e a non interrompere intenzionalmente le discussioni con messaggi ripetitivi, con messaggi privi di significato o con azioni finalizzate alla vendita di prodotti o servizi.
Il lettore si impegna ad utilizzare un linguaggio rispettoso, tenendo conto che la comunità cresce solo se i suoi membri si sentono ben accetti e rispettati. Il lettore si impegna a non utilizzare termini violenti o che discriminino sulla base della razza, religione, genere, inclinazioni sessuali, disabilità fisiche o mentali e altro. L'uso di linguaggio violento sarà motivo per la sospensione immediata e per l'espulsione definita a tutti o a parte dei servizi del sito.

Accedendo al sito e ai relativi servizi, il lettore si obbliga a:
a.non utilizzare il sito o il materiale in esso inserito per perseguire scopi illegali
b.non utilizzare il sito in modo da interrompere, danneggiare o rendere meno efficiente una parte o la totalità di esso o in modo da danneggiare in qualche modo l'efficacia o la funzionalità del sito;
c.non utilizzare il sito per la trasmissione o il collocamento di virus o qualsiasi altro materiale che in qualche modo possa creare pregiudizio in ogni sua forma;
d.non utilizzare il sito in modo da costituire una violazione di persone o ditte (compresi, ma ad essi non limitati, i diritti di copyright o riservatezza).
e.non utilizzare il sito per trasmettere materiale a scopo pubblicitario e/o promozionale senza il permesso scritto dell'editore.

Il mancato rispetto di queste regole comporta la violazione di queste condizioni generali di utilizzo e può determinare l'immediato annullamento dell'account del soggetto autore della violazione. In caso di effettivo o potenziale utilizzo non autorizzato del proprio account, il lettore è invitato a segnalarlo, fornendo ogni dettagliata notizia in merito alla violazione, e dando comunicazione di perdita, sottrazione non autorizzata, furto, della propria password e delle proprie informazioni personali. Il lettore è consapevole che deve avere compiuto i 18 anni di età per iscriversi al servizio, anche se persone di ogni età possono accedere allo stesso. I minori di anni 18 devono essere assistiti ed autorizzati dagli esercenti la potestà di genitore. Il lettore è pienamente responsabile per ogni azione intrapresa attraverso il suo account, sia direttamente sia attraverso terzi da lui autorizzati. Ogni utilizzo abusivo, fraudolento o in ogni caso illegale è causa dell'immediato annullamento dell'account, ad insindacabile giudizio dell'editore o del gestore del sito, fermo restando l'esercizio di ogni azione legale da parte degli aventi diritto.
Con l'accettazione della presente il lettore dichiara la veridicità di tutte le dichiarazioni rese in fase d'iscrizione al sito.
La informiamo, inoltre, che ogni interessato può esercitare i diritti di cui all'art. 7 del D.Lgs. 196/2003: In relazione al trattamento di dati personali:

1. L'interessato ha diritto di ottenere la conferma dell'esistenza o meno di dati personali che lo riguardano, anche se non ancora registrati, e la loro comunicazione in forma intelligibile.
2. L'interessato ha diritto di ottenere l'indicazione:
a) dell'origine dei dati personali;
b) delle finalità e modalità del trattamento;
c) della logica applicata in caso di trattamento effettuato con l'ausilio di strumenti elettronici;
d) degli estremi identificativi del titolare, dei responsabili e del rappresentante designato ai sensi dell'articolo 5, comma 2;
e) dei soggetti o delle categorie di soggetti ai quali i dati personali possono essere comunicati o che possono venirne a conoscenza in qualità di rappresentante designato nel territorio dello Stato, di responsabili o incaricati.
3. L'interessato ha diritto di ottenere:
a) l'aggiornamento, la rettificazione ovvero, quando vi ha interesse, l'integrazione dei dati;
b) la cancellazione, la trasformazione in forma anonima o il blocco dei dati trattati in violazione di legge, compresi quelli di cui non è necessaria la conservazione in relazione agli scopi per i quali i dati sono stati raccolti o successivamente trattati;
c) l'attestazione che le operazioni di cui alle lettere a) e b) sono state portate a conoscenza, anche per quanto riguarda il loro contenuto, di coloro ai quali i dati sono stati comunicati o diffusi, eccettuato il caso in cui tale adempimento si rivela impossibile o comporta un impiego di mezzi manifestamente sproporzionato rispetto al diritto tutelato.
4. L'interessato ha diritto di opporsi, in tutto o in parte:
a) per motivi legittimi al trattamento dei dati personali che lo riguardano, ancorchè pertinenti allo scopo della raccolta;
b) al trattamento di dati personali che lo riguardano a fini di invio di materiale pubblicitario o di vendita diretta o per il compimento di ricerche di mercato o di comunicazione commerciale.
Per esercitare i diritti previsti all'art. 7 del D.Lgs. 196/2003 e sopra riassunti l'utente dovrà rivolgere richiesta scritta indirizzata a


Rimozione
Se non desiderate essere contattati in futuro, potete chiederlo collegandoVi o inviando una mail all'indirizzo info@bqlive.co.uk indicando l'indirizzo e-mail (o tutti gli indirizzi facenti capo ad un dominio, nella vostra disponibilità) e/o fax di cui volete l'esclusione.

Titolare del trattamento dei dati è

Fields marked with an asterisk (*) are required

Click here to read our privacy statement